RANDO BISTROT DANS LES ALPES
Un concept original : concilier rando et terroir dans les bistrots alpins
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Rando Bistrot est un concept original dans les Alpes de Haute Provence : le marcheur gourmand trouve enfin chaussure à son pied ! Il s’agit de l’alliance de trois gourmandises : le plaisir de marcher dans les paysages de Haute-Provence, la joie de découvrir ce territoire dans la rencontre et le partage avec ceux qui le vivent, et le régal de déguster les saveurs de ce territoire. En alliant la marche à la restauration de qualité en Bistrot de Pays, ce guide Rando Bistrot se veut une invitation à la découverte des produits du Pays. Le principe est d’associer une randonnée (encadrée par un Accompagnateur en Montagne) ou une balade (commentée par un Guide de Pays) avec un repas en Bistrot de Pays, le tout sur une thématique commune. Circuits pour marcheurs expérimentés ou balades au fil des chemins, il y en a pour tous les goûts. 14 itinéraires différents sont ainsi proposés dans la brochure que vous pouvez télécharger. Plantes aromatiques, safran, olives, lait et fromages, fruits, légumes et élevage, vin, miel et autres productions… ponctuent les paysages à découvrir, au cours d’itinéraires thématiques variés. Les visites d’exploitations et les échanges avec les agriculteurs apportent leur touche de convivialité et de passion partagée. Enfin, derrière la porte des Bistrots de Pays de Haute-Provence, la pause est gourmande avec des menus de terroir et des spécialités culinaires du cru. La découverte des sentiers devient alors gastronomique mais aussi sociale et culturelle dans ces lieux de vie, à la fois ambassadeurs de leur territoire et relais multi-services. Autant de formules à piocher dans le Guide Rando Bistrot, disponible dans les offices de tourisme des Alpes de Haute Provence ou à télécharger. |
